贵州养蜂业之贵州蜂产品加工业介绍 | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

(1)贵州蜂产品流通

贵州蜂蜜除少部分由加工厂家自购和养蜂员自销外,土产、外贸一直是主要经营部门。1986、1987年土产部门收购量分别为320.8吨和200吨,外贸收购量分别为583.9吨和772.1吨,两家合计收购量分别占当年总产量的50.3%和69.4%,占成交商品蜂蜜的77.1%和80%。1983年蜂蜜改为三类物资后,一些单位(主要是农牧部门)和养蜂员个人进入蜂蜜流通领域,形成多渠道、多层次经营的新局面。例如,遵义县畜禽服务公司1986、1987年就分别购销蜂蜜118吨和85吨。占全省当年成交商品蜜的7.2%和10.1%。

贵州商品蜂蜜的主要流向是:省内卷烟业消耗量约400吨,占21.6%;制药、饮料150吨,占8.1%,市场零售500吨,占27%;调往外省及供口岸出口约600-800吨,占32.4%-43.3%。

1987年前,贵州外贸蜂蜜只能调往上海、天津等口岸。1987-1990年,省外贸先后委托贵阳凯福糖果厂、新天食品厂加工,向日本、香港、欧洲出口蜂蜜300吨。80年代初期,省内蜂王浆和蜂花粉购销渠道不畅。自1984年开始,省外客商来黔设点收购。因此,绝大部分蜂王浆、蜂花粉销往江苏、浙江、四川等省加工或出口。

(2)贵州蜂产品加工业

贵州蜂产品加工业起步较晚,基础薄弱。80年代后期,全省有5个厂家加工蜂产品。蜂产品加工量少,年需蜂蜜约500吨,蜂王浆仅100-150kg,蜂花粉700kg,年加工产值近60万元。

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