特级品蜂蜜加贴优质蜂产品溯源标识 | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

由中国蜂产品协会制定的首个蜂产品团体标准日前出台。在现行国家标准的基础上，增加了蜂蜜真实性判定的检验方法，优化了蜂蜜中水分、果糖和葡萄糖等特征指标的标准，并新增了酸度、淀粉酶活性等技术指标。

据介绍，为了细分蜂蜜市场，满足不同消费人群的需要，此项蜂蜜团体标准将产品划分为合格品、优级品、特级品三个等级，其中特级品的包装将加贴优质蜂产品溯源标识。消费者用手机扫描标识上的专属二维码，便可以查询到产品产地、生产商、原料、检测报告等信息。