胡蜂在我国南方各省为夏、秋季蜜蜂的凶恶敌害。沿海地区8～9月危害严重，山区在9～10月最为猖獗。常年蜜蜂经越夏度秋，损失外勤蜂达20%～30%，严重年景，倾场受害，蜜蜂举群逃亡。
在某些情况下，胡蜂还可进入蜂箱，危害蜜蜂的幼虫和蛹。在捕食中，胡蜂只取食蜜蜂的胸部，咬掉其头部和腹部，带着蜜蜂的胸躯飞回自己蜂巢，用以哺育幼虫。
胡峰的防治方法
要根除胡蜂的危害，必须摧毁养蜂场周围的胡蜂巢，但许多胡蜂营巢隐蔽不易发现，或蜂巢高空悬挂，无法举巢歼灭。因此，最好的办法就是在养蜂场上捕擒来犯的胡蜂，给其敷药处理后再纵其归巢，最终达到毁其全巢的目的。
①“毁巢灵”人工敷药法用人工敷药器进行。敷药器由白色透明塑料制成．分诱入腔、出口通道和驱蜂阀3个部分。通道直径约为蜂体的2倍，但不容胡蜂有钩腹行茧的余地。诱人腔直径30～40 mm ，附有诱入腔盖和通道棉塞。在养蜂场网捕到胡蜂后，打开诱入腔盖顺势把网内的胡蜂诱人腔内，覆上腔盖，推动驱蜂阀，当胡蜂进入出口通道时，取出棉塞，胡蜂沿通道伸出头胸部(腹部仍在通道内)时，用左手拇指和食指侧部按住蜂体，右手取棉签或小柴梗沾蘸“毁巢灵”粉剂少许(约2～3 mg)敷散在胡蜂胸部背板绒毛间，后即松手放蜂，让其归巢，污染全巢。
②“毁巢灵”自动敷药法同上法网捕到胡蜂后，诱入100～150 ml的广口普通瓶子内，立即罩上瓶盖。因瓶内预置“毁巢灵”粉剂1g左右，这时瓶内的药物借胡蜂挣脱振翅的气流，自动地均匀地敷散到蜂体各部分，旋即掀盖放蜂归巢，可更快地污染全巢，达到毁除全巢的目的。
敷药后放蜂归巢，蜂场距离胡蜂巢越近，敷药蜂回巢的比例越大，反之越少。在蜂场上网捕到的胡蜂，因不明其胡蜂巢远近，最宜2法兼用，才能保证有一定数量的敷药蜂回巢，确保毁其全巢的防除效果。
⑵毒饵诱杀法用1%的硫酸亚铊或砷化铅或有机磷农药拌入水、滑石粉和剁碎的******里(1∶1∶2)，盛于盘内，放在蜂场附近诱杀。
⑶巢穴毒杀法对地上筑巢的胡蜂巢穴，在夜间可用棉花沾敌敌畏塞入巢穴，可以毁掉整群胡蜂。
⑷防护法在蜂巢口安上金属隔王板或金属片，以防胡蜂咬入。
⑸人工扑打法通过人工用木片或竹片在蜂群巢门口扑打灭除在蜂箱前捕食蜜蜂的胡蜂。