看过很多人写的 俄罗斯蜂蜜究竟好在哪的文章，发现基本都是外行写的。
老罗的工作和食品有过一段交集，正好有同事研究过俄罗斯蜂蜜，还做了一个很专业的ppt给我们科普过。今天老罗就跟大家聊一聊俄罗斯蜂蜜到底好在哪！凭记忆瞎写的，欢迎大家拍砖！！
俄罗斯蜂蜜到底好在哪？
1）世界上最好的蜂种——高加索黑蜂
高加索蜜蜂又称高加索黑蜂，是一个性状特征极佳的、世界范围内不可缺少的好蜂种。目前俄罗斯境内基本都是高加索黑蜂，而国内的蜜蜂种类错综复杂，很难像俄罗斯一样保存纯正的高加索黑蜂。据了解，国内目前只有黑龙江地区的黑蜂和俄罗斯黑蜂一样保持得比较好。
2）世界上最优的椴树森林
椴树蜜，椴树蜜最好的在俄罗斯。俄罗斯远东和西伯利亚地区 分布了世界上最好的椴树原始森林。这在世界上是独一无二的。同样的椴树蜜，俄罗斯产的要比国内的贵一倍不止。（警惕很多拿廉价的俄罗斯杂花蜜来中国人的， 蜂蜜最好还是买椴树蜜，哪怕就是国内东北的椴树蜜也比俄罗斯的杂花蜜强）
3）世界上最天然的蜜源地
俄罗斯远东数百万平方公里的土地生活了不到600万人口，这里几乎没有工业污染，什么都是纯生态的，这里产的蜂蜜完全不用担心污染问题。
4）俄罗斯食品行业的良心
众所周知，俄罗斯对食品安全的重视程度是非常高的，中国的蜂蜜大多数都会添加蔗糖或者给蜂蜜喂糖水产糖，这在俄罗斯是不会存在的。因为在俄罗斯没必要这么做。
当然也不排除有些不法商人拿中国蜂蜜假冒俄罗斯蜂蜜。也请大家注意，便宜得不可思议的俄罗斯蜂蜜慎重！！！
当然，俄罗斯有好蜂蜜，但是俄罗斯的蜂蜜加工工艺不行，老罗知道很多上海、黑龙江的超大型蜂蜜企业（年产值千万以上）都会进口俄罗斯原蜜在中国工厂加工。这种蜂蜜比原蜜好，异味少，保持时间长，但是很贵哦。国内某电商巨头曾经考虑过做，但是因为成本太高，就作罢了。
总之，俄罗斯蜂蜜确实是世界上最好的蜂蜜，不过可惜俄罗斯人粗旷的性格和做事风格没有做好品牌，否则中国蜂蜜市场上还有那些所谓澳洲杂花蜂蜜什么事呀！！！