有关医学专家认为，质量好的蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量约占70％－80％，这两种糖均为单糖，极易为人体吸收。糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是许多中老年人关心的问题。
糖尿病人能不能吃蜂蜜？糖尿病人能不能喝蜂蜜？关于这个问题，国外专家有不同的意见，有些学者认为蜂蜜可用于治疗糖尿病，还据说在蜂蜜里发现了一种类似胰岛素的物质。他们认为，含多量维生素bl、维生素c、烟酸的复合维生素蜜，很可能成为糖尿病患者的一种好食品。国内也有学者认为糖尿病患者吃蜂蜜不但无害，而且有辅助治疗的作用。此种说法是以中医对糖尿病的认识和蜂蜜之性能为依据。
糖尿病人能喝蜂蜜吗？但有关医学专家认为，蜂蜜葡萄糖和果糖含量约占70%-80%，极易为人体吸收，因此，如果您的血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波动。不过，糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜，但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。
还有一个，祖国医学认为糖尿病的烦渴多饮、口干舌燥、多食善饥、大便干燥等症状，属肺燥津伤、胃火炽盛、阴液不足所致，而蜂蜜有滋阴润燥、补中润肺的功能，所以可以在某些中药煎剂中冲入10—20克蜂蜜，以辅助治疗。