本文目录一览：
- 1、妇科健康小常识：如何预防妇科恶性肿瘤
- 2、子宫颈癌的症状和预防方法有哪些
- 3、如何预防癌症的小常识
- 4、癌症病人吃什么对预防转移或复发有效果？
- 5、如何预防癌症？
- 6、治疗和预防癌症的最佳方法是什么？
妇科健康小常识：如何预防妇科恶性肿瘤
1.保持健康的生活方式。戒烟限酒，饮食主张清淡低脂，每周保证适宜的体育运动。
2.提倡母乳喂养，适当延长喂养时间。
3.避免长时间服用避孕药。
4.避免过早发生性生活、多个性伴侣、频繁做人工流产等。
5.避免接触服用含激素类食品、药品。
6.高危女性最好每年定期检查，对妇科疾病做到早诊早治。妇科肿瘤由于其特殊性，自查往往不能够达到早期发现肿瘤的效果，一些妇科肿瘤自检是非常难以发现的。宫颈癌、卵巢癌常常会被误以为是炎症或是消化系统疾病，从而被误诊。定期到医院接受专业肿瘤筛查，才是在早期发现肿瘤、提高肿瘤治愈率的最佳途径，这对于45岁以上的女性尤其重要。比如女性第一次性生活两年后，最好每年做一次宫颈癌筛查;月经异常、过晚婚育、有家族史、滥用雌激素、精神压力过大的女性，则应重点进行乳腺癌检查等。
子宫颈癌的症状和预防方法有哪些
癌症的发现历史和致病因缘
所谓的癌症，有些人认为是最近这几年当中新发现的一种疾病，但是从历史上看，它并不是新发现的。在中医的一些传统文献当中，比如汉武帝时期的有些文献当中就有人得胃癌的记载。后来到宋朝、清朝的时候，人们对它的病因和各方面造作的因缘有了进一步的发现和认识。
现在有很多致癌的因缘，一是作息颠倒。本来应白天很好地工作，晚上很好地休息，但是如果你白天偶尔睡一下，晚上一直加班、熬夜，这也是致癌的一种因。
还有一种就是饮食没有规律。本来应该有规律地一日三餐，但现在的年轻人，饮食根本就没有规律。我们藏地因胃癌、食道癌而死的人特别特别多，他们主要是饮食上的不当。我经常非常担心，有些少数民族的人，食用食物的时候没有搞好卫生，手都不洗就吃糌粑；还有吃了晚饭以后，应该隔两三个小时以后才入眠，但是有些人，尤其在我们藏地有些不太好的习惯，6点左右的时候吃一个不是真正的晚饭，到9点钟接近10点钟的时候，再吃正式的晚饭。
从黄帝内经看癌症： 俗语讲“擒贼先擒王”，《黄帝内经·灵枢篇》里头记载：“肠胃之间，寒温不次，邪气稍至，蓄积留止，寒多则气涩，气涩则生积聚。”
上面这段话是说我们肠胃之间如果出现了这种寒温不调的、寒多热少的情况，那么这时候影响了我们肠胃功能，邪气就停留在这里，然后导致气滞，这个气一凝滞，气血不循环，那积聚就生成了，而积聚就是肿瘤滋生的土壤！
总之，寒、气、瘀、水互相搏结而形成积聚，所以积聚就是寒凝、气滞、血瘀、津停互为影响的四个环节导致的，其中又以“寒”为先锋，为万病之源！
10个不要钱的“防癌密码”
1、每天晒15分钟太阳
晒太阳时一个不用任何花费，就能通过增加人体维生素d的含量起到防癌作用，而且，每天只需要晒15分钟太阳就足够了。
当然，晒太阳的最佳时间是上午8：00~9：00，下午4：00~5：00，要避免中午12：00~2：00的烈日，谨防暴晒诱发皮肤癌。
2、每天走路1小时
美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步4小时，能使患胰腺癌的风险减少一半；
哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路1小时，就可以降低一半患大肠癌的概率。
3、每天爬3层楼梯
爬楼梯有助于改善下肢大血管壁的弹性，增强心肺功能，促进全身的新陈代谢，对预防肺癌、肠癌等各种肿瘤大有裨益。
4、每天最少开窗30分钟
每天开窗半小时，就可以使室内装修污染降低到与室外相同的水平。如有条件，可以在窗台栽种绿色植物，效果更好。
5、每天喝6杯水
世界最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水（每杯240毫升）的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。
6、每天4杯茶
爱喝茶的日本人曾花费9年的时间作过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。乌龙茶、绿茶、红茶，对口腔癌、肺癌、食管癌、肝癌等都有不错的预防作用。
7、每天喝1杯豆浆
美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”。它对乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌等都有预防作用。
8、一口饭嚼30次
有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌、食管癌等消化道肿瘤的概率比较高。多咀嚼，可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症的风险。
9、少抽1根烟
香烟的危害众所周知，香烟中有2540多种成分，据统计，一个普通吸烟者罹患肺癌的机会为11%~17%，比非吸烟者高出10~20倍。
10、每天睡够7小时
美国癌症研究会调查发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的概率更高。
这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。
4种防癌蔬菜要多吃
蔬菜中所含的诸多维生素都被发现与防癌有关，抗癌蔬菜的分类可有以下几种：
1、十字花科植物：
这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。
这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。
中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。
2、根茎类蔬菜：
如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，可以防癌。
中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。
3、海藻类植物：
如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。
中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。
4、食用菌类：
如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，可促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。
远离肿瘤，做好这7点
1、能不气就不气
情志失调很容易引起肝胆失和、肝郁等问题，如果肝胆失和，疏泄不利，那我们的身体就会出现各种问题，积攒得多了，甚至有可能引来癌症。
2、合理膳食防癌
只有合理膳食才能有效地预防癌症发生，此外就是多吃蔬菜和水果，但不包括泡菜、腌菜。
3、坚持回家吃饭
饮食不规律，饭局上的烟、酒以及不知不觉过度饮食，使我们的肠胃始终处在受损状态，再加上体重超标，长期下去就可能诱发癌变。远离癌症，从回家吃晚饭做起。
4、不吃油炸食品
油炸作为一种极不健康的烹调方式，受到了多位肿瘤专家的抨击。因为长期吃油炸食品会诱发肠癌、胰腺癌等消化道肿瘤。
5、远离剩饭剩菜
中国的部分老人有个习惯，常常是家里的剩菜剩饭全给包了，过去条件不好时是这样，现在生活好了，一些家庭还是这样。
然而，很多人都不知道这一不良习惯可能诱发胃癌。
隔夜菜和霉变腐烂的食物里亚硝酸盐含量较高，长期食用，亚硝酸盐就会在身体里日积月累，积累到一定程度，就会诱发消化道癌症。
6、能瘦就别胖
饿着要比撑着强、瘦的要比胖的好。越瘦的人得上癌症的机会越小，这是全球21位科学家，基于对患癌人群和健康人群，历经5年研究后提出的十大防癌建议中的一条内容。
7、学会没心没肺
癌症患者都有着这样一个共同点——压力大、长期抑郁、过分忧虑、勾心斗角。
研究发现，长期不良情绪会使人体产生应激反应，过强的应激反应就会降低人体免疫力，使癌细胞有可乘之机。
一定程度上来说，做个没心没肺的人确实能给你一个好的身体。
7种营养素
厨房里的“防癌高手”
1
维生素c
防癌高招：降低胃癌、食管癌风险
维生素c具有较强的抗氧化性，维生素c的合理摄入，有助预防胃癌。据推测，维生素c能抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺，而亚硝胺是胃癌的诱因之一；食管癌患者血液中维生素c含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8，可能与维生素c具有抑制致癌物的形成、增强机体免疫力的功能有关。
食物推荐：新鲜果蔬
青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。蔬菜中维生素c的含量大于水果。维生素c比较娇弱，高温、遇水容易流失，蔬菜在烹调时应先洗后切，急火快炒，或可焯烫、凉拌。
青椒炒素豆丝
材料：青椒3只、杏鲍菇2只、生抽、老抽、海盐适量
做法：
1. 将青椒切成细条状或薄片；
2. 把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好饥渴。）切条状较好入味。
3. 在热锅中加入一些食用油，待油热时，加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水；
4. 待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色炒均匀即可。
2
钙
防癌高招：降低结直肠癌风险
钙是骨骼健康必不可少的营养素，但很少有人知道，它与结直肠癌的发生也有一定联系。美国明尼苏达大学癌症中心研究显示，女性每天摄入800毫克以上的钙质，就能使患结直肠癌的危险减少46%，并且钙元素摄入较多的结直肠癌患者寿命更长。
据推测，大肠内的胆酸、游离脂肪酸会刺激大肠上皮细胞的过度增生，引发结直肠癌，而足够的钙质可以和胆酸、游离脂肪酸结合，从而减少结直肠癌的发生风险。
食物推荐：豆制品
豆腐、豆干、豆皮等豆制品。小白菜、西兰花、油菜。
豆腐干炒芹菜
材料：芹菜1把、豆腐干6块、盐1/2勺、酱油1/2勺、红尖椒2个、植物油2汤勺
做法：
1. 香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈；
2. 锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄；
3. 再放入香芹一同翻炒，稍炒软时放入红尖椒，放适量盐调味，放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅。
3
胡萝卜素
防癌高招：降低乳腺癌风险
胡萝卜素主要包括α胡萝卜素、β胡萝卜素和γ胡萝卜素三种，它们都是维生素a原（在人体内能转化为维生素a）。研究发现，血液中胡萝卜素的浓度越高，则患上乳腺癌的风险就越小。来自欧洲各地的调查显示，常吃富含胡萝卜素食物的女性，与雌激素受体相关的乳腺癌发病几率降低40%~60%。
食物推荐：绿叶菜、橙黄色果蔬
胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬；菠菜、苋菜等深色绿叶菜。
胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜2根、苹果1个
做法：
材料全部切碎，先榨胡萝卜汁再榨苹果。
4
膳食纤维
防癌高招：降低结肠癌、乳腺癌风险
膳食纤维可使粪便量增加，稀释结肠内致癌物质，不利于癌细胞的生长，从而减少了结肠癌的发生几率。
调查显示，吃精白米、精白面较多的女性，比吃全谷杂粮比例较大的女性容易患上乳腺癌，原因可能在于，膳食纤维有助降低血糖反应，而餐后血糖反应越激烈，患乳腺癌的危险越大。
食物推荐：全谷物、豆类、果蔬以及薯类是膳食纤维的主要来源。坚果和种子中的含量也很高。越是精细加工的食物，其中的膳食纤维含量越少，如白面包、蛋糕、饼干等。
但膳食纤维并不是多多益善，摄取过多会干扰其他营养素的吸收。一些特殊人群，如营养不良、患有胃肠疾病或进行了消化道手术的病人，以及老年性便秘的人，更不能摄入太多。
山药小米粥
材料：鲜山药80克、小米50克、枸杞3克、清水2000ml、冰糖适量
做法：
1. 主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰，锅上火加入清水2000ml；
2. 冷水加入淘好的小米，大火煮开转小火慢熬20分钟左右，续切好的山药和枸杞，约煮到山药熟透加入冰糖即可。
5
番茄红素
防癌高招：降低前列腺癌、口腔癌风险
番茄红素是成熟番茄中的主要色素，具有很强的抗氧化作用。美国哈佛大学研究发现，番茄红素与前列腺癌有一定的关系，男性每天在饮食中摄入番茄红素(每天6.5毫克以上)与摄入最少者相比，可以使前列腺癌发生的危险性减少21%。
研究还发现，高番茄红素摄入还能降低食管癌、口腔癌、胃癌、结直肠癌和肺癌的风险。
食物推荐：番茄、西瓜、葡萄柚、番石榴中含量丰富。少量存在于胡萝卜、南瓜、李子、芒果、石榴等中。
番茄的成熟度越高，番茄红素的含量越高。番茄红素属于脂溶性的营养素，和油脂搭配吸收利用率更高，因此，番茄熟吃更好，做成番茄汤都是不错的选择。
番茄土豆片
材料：土豆、番茄、姜丝、盐、植物油
做法：
1. 番茄切片，姜切丝，如果喜欢脆的，或者锅不是不沾的，可以泡一下土豆片；
2. 炒锅里放油，煸香姜丝，放入土豆片不断翻炒，炒至有些透明；
3. 放入番茄块，加一些盐，小火烧，加一些盐，烧入味即可。
6
有机硫化物
防癌高招：降低胃癌等多种癌症风险
有机硫化物是指分子结构中含有元素硫的一类植物化学物，主要以两种形式存在于果蔬中，一是以硫代葡萄糖苷的形式存在于西兰花、白菜等十字花科类蔬菜中，二是以大蒜素的形式存在于洋葱、韭菜等百合科蔬菜中。
流行病学研究显示，前者对膀胱癌、肺癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有一定的预防作用，后者有助降低结肠癌、前列腺癌、食管癌、胃癌等癌症的风险。
食物推荐：十字花科、百合科蔬菜。
主要有四大类。芸薹属的卷心菜、菜花、西兰花、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝等；萝卜属的白萝卜、大青萝卜、水萝卜、心里美等；野菜，如荠菜、芝麻菜等；调味料的芥末、辣根等。
这些蔬菜不适合长时间烹调，以免破坏有益成分。大蒜、洋葱等富含大蒜素的蔬菜可以直接生吃，或者短时间快炒。
干烤菜花
材料：菜花1颗、油2小匙、盐1/2小匙、花椒粉1/4小匙、辣椒粉1/2小匙
做法：
1. 菜花用手掰成小块，与油、盐、花椒粉、辣椒粉拌匀；
2. 烤箱200度预热5分钟，放入菜花，200度中层上下火烤15分钟即可。
7
大豆异黄酮
防癌高招：降低乳腺癌风险
大豆异黄酮是一种植物雌激素，它对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。流行病学研究结果显示，亚洲女性的大豆类食品摄入量和乳腺癌的风险之间呈现负相关。
食物推荐：主要来源于大豆（黄豆、黑豆），豆制品（如豆腐、豆浆等）。
建议每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品（以其所提供的蛋白质计，40克大豆分别约相当于200克豆腐、100克豆腐干、800克豆浆）。
酱香黑豆
材料：黑豆200克、冰糖20克、酱油40克、清水1600克
做法：
1. 放入冰糖20克和酱油40克后，锅内倒入清水1600克。放置炉上开火煮滚，冰糖融化即可关火，放凉备用；
2. 待酱汁基本冷却后，黑豆200克用清水过一遍冲去浮灰，滤干多余水分后，放进已经凉好的酱汁中。然后静置浸泡约6-15小时。
3. 浸泡好后的黑豆涨发到几乎接近水面的位置。泡好后水不要倒掉，就用这些水去煮。黑豆连酱汁一起，放入电饭锅煮。与平时煮饭步骤相同，按下煮饭开关，等它自动跳起即可；
4. 煮好的黑豆水分焖干，已经酥软。装入器皿，放凉后入冰箱冷藏储存。每天用干净勺子舀上两三勺。 无需再次加热，当零食吃就可以啦。
11种生活方式
1
盯住你的bmi
脂肪细胞会制造并释放荷尔蒙，可能促进癌细胞生长。研究已证实食道癌、胰脏癌、肠癌、停经后乳腺癌、肾脏癌和子宫内膜癌都与超重有关，即使体重略为超重，也会增加罹患这类癌症的风险。
亚洲人最好将身体质量指数（bmi）控制在18.5至22.9之间。bmi计算方式为《体重(公斤)》÷《身高(公尺)平方》。
2
每天流汗30分钟
这是最经济实惠的防癌方法。不需练出6块腹肌、不一定要跑马拉松，只要每天运动30分钟、每周5天即可。健走、跳舞、骑单车、爬楼梯、各种运动都可以。
运动可以调整血液中睾固酮与雌激素，保护女性对抗与荷尔蒙相关的癌症，如卵巢癌、子宫内膜癌。加拿大研究发现女性若有规律、适度运动可降低30％罹患卵巢癌风险。运动另个好处是促进肠子蠕动，减少粪便积存停留在肠子时间，降低大肠癌风险。
3
喝绿茶
绿茶有助于防癌早已获得证实。因为绿茶含有儿茶素及维生素a、c等抗氧化剂因此有防癌功效，这些防癌成分绿茶含量最多、其次是乌龙茶、红茶最少。
4
新鲜蔬果
特别强调新鲜的蔬菜水果。世界癌症基金会建议尽量从饮食中摄取营养。足量的蔬果纤维，可预防大肠直肠癌，并减少乳癌、食道癌等数种癌症的发生率。蔬果的纤维素能减少肠内致癌因子、改变肠中菌种生态，避免癌细胞形成。
建议6岁前儿童，每天应摄取5份新鲜蔬果；超过6岁学童、少女及女性成人，天天要吃7份蔬果；而青少年及男性成人，则应每天摄食9份蔬果。蔬菜类1份约为生重100公克，水果类约为150公克。每日的蔬菜摄取量，应该比水果多1份。
5
跳开脂肪诱惑
美国国家科学院报告指出，所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最强烈，特别是乳癌、大肠癌与摄护腺癌。 少吃脂肪有些技巧，比方以豆类或豆制品取代肉食；刮除蛋糕的奶油或鲜奶油不吃；吃面用少许麻油代替；烹调时蒸煮烤卤取代煎炸方式，都可以减少许多脂肪量。
6
不吃肉食
不吃猪、牛、羊牛排、红烧蹄膀、涮羊肉，虽然很美味，控制不了的情况下也请尽少吃些。研究已发现比起不吃或很少吃红肉的人，大量摄取猪、牛、羊等红肉的人罹患大肠癌风险增加30％。应戒除烟熏、加工肉品如香肠、火腿、培根等。
7
戒烟戒酒
抽烟者请立刻戒淤，不抽烟的人要避免二手烟。抽烟是肺癌主要危险因子，并与食道癌、胃癌、头颈癌、摄护腺癌、大肠直肠癌、肝癌、子宫颈癌与乳癌相关。好消息是，无论你烟龄多久，只要今天就戒，几乎都可降低罹癌风险。
约有3％的癌症死因与酒精相关。过量饮酒会增加罹患口腔癌、咽喉癌与食道癌风险，且长期饮酒过量容易造成肝硬化，进而增加得肝癌机会。若真的想喝或想预防心血管疾病，建议男性一天2杯、女性1杯的量就够了（1杯约是250㏄啤酒或100㏄葡萄酒，烈酒则为25㏄）。
8
少盐、不喝含糖饮料
每天摄取的盐不超过6公克，少喝含糖分饮料。建议以海盐，喜马拉雅粉盐、枫糖浆等取代。喝白开水和天然果汁最理想。
9
喂母乳
建议母亲至少喂6个月母乳。研究指出，喝母乳的宝宝将来罹患血癌风险比较低，妈妈则可得到降低乳癌风险的好处。
10
保持轻松的情绪
减少压力美国圣路易华盛顿大学教授林天送指出，心情郁卒容易诱发癌症，许多罹癌的人回顾发病前两、三年，常是身心处于压力的状态。医学研究发现，精神压力会削减免疫机能，抑郁症使身体修补dna的能力下降，罹患癌症机率明显提高。
外来压力也会改变癌症形成的途径，当细胞失去固定的生理机制时，会经由凋零程序（apoptosis）而进行「自杀」，这是细胞结构上所设计的生存程序。但当外来毒素扰乱了细胞的「自杀」程序时，会使细胞忘了自杀，而引发肿瘤。所以当有抑郁症或外来压力时，除了破坏dna的完整性及打断dna的修补机制，也会改变细胞的凋零程序而直接影响到癌症的罹患率及其成长。
11
谨慎选用日用品
世界卫生组织研究指出，溴化阻燃剂、塑化剂、双酚a三类物质可能导致癌症，这些物质存在于一些家居用品中。
选购日常用品时，如果闻到较大异味，应果断弃用；生活中最好少用塑胶产品，不用塑料杯装沸水，不用塑料袋装热食，以免有毒物质在高温下被释放；选购家具时，尽量选亚麻等天然纯素的产品。
如何预防癌症的小常识
少吸烟控制酒量，增强身体锻炼，
避免暴露于致癌物质环境中，定期做下优检一生预防检测
癌症病人吃什么对预防转移或复发有效果？
我觉得中国人越来越多的人得癌症，包括年轻人得癌症的年龄越来越年轻化，这对中国的未来是一个非常大的挑战。其实得癌症不仅是就是环境的污染。还有就是工作的压力，但其实饮食是非常重要的，我们的食品安全是最重要的。如果一个人得了癌症，他的心态非常好，然后，他。能够坚持每天都吃有机的绿色的，非转基因的食物。必须记住一定是有机的，不含任何打农药除草剂草甘磷化肥的粮食农作物。他的生活中处处充满着有机绿色的生物，多吃有机蔬菜保持乐观的心态以及良好的生活态度，适当运动、我相信他的癌症即使是很严重啦，都会得到巨大的改善、甚至达到治愈。这不是我在此说大话，而是真正的生活中就有这样的一些人，到了晚期了，抱着一种试试的心态，天天坚持安全的粮食作物，有机的大米，绿色的蔬菜，结果三个月以后再去检查癌细胞全部消失了。我们每一个人，每一个现代人都应该学习一些 养生 的常识。即使是得了病也可以自己心中做到有的放矢、完全掌握自己的命运
癌症吃什么可以预防复发与转移？要知道，癌症的诱因有很多，并不是单单从饮食上就可以解决的问题，要跨越防护的问题有很多，比如个人的遗传因素、生活因素、居住环境、个人的免疫系统、情绪等。
饮食途径最大的作用就是可以给以我们的是营养物质、水份、提供能量，但是有些必须的微量元素要从饮食中获得，比如钾、钠、铁、镁、硒、铬等。其中硒在 健康 中担任着重要的角色。
于2017年1月4日逝世的工程院院士、曾经的国家食物与营养咨询委员会卢良恕主任说过：“人类获得的40多种慢性病都与机体缺硒有关，其中包括癌症、糖尿病等慢性疾病。”
所以，平时不防多吃一些含硒丰富的食物，比如海产品、蛋类、牛肉、苹果、桂圆、葡萄、大蒜、菠菜、香菜、芹菜、蘑菇、洋葱等，谷物中如玉米、小麦、豆类、紫薯等。
无论怎样，知道预防是一个多方面综合的重要措施，其中包括个人的生活习惯、饮食、运动、控制个人的不良情绪等。
不但饮食中注意膳食的营养平衡，还要注意到导致你发病的因素，远离致病源头、提高抵抗力才是预防的关键。
吃什么对预防肿瘤复发转移有效呢？应该不考虑米、面、油等主食，哪些蔬菜水果有抗癌作用呢？说法比较多，菠菜、西蓝花、大葱、洋葱、大蒜、辣椒、花椒、南瓜、梨等等。 目前还没有一种水果蔬菜被医学界的认为具有治疗癌症的作用 ，倒是某些人把各种水果蔬菜浓缩、混合开发保健品，说是抗肿瘤，赚得盆满钵满，去年已被国家查封。
被冠以“抗癌之王”的蔬菜、西蓝花，国外医学有研究，西蓝花中的某种抗癌物质抑制癌细胞，而这种物质大约需要2.7公斤西蓝花，每天都吃这么多、并且是生吃才有可能抗癌作用，为什么说可能呢？这个研究是体外实验数据，没有临床研究，体外研究人类已搞死癌细胞千百回了，火烧、酒泡，或者最简单饿、都饿死它们了。
大蒜也说是具有抗癌作用，理由是大蒜素能杀死菌群，其中益生菌也可能被杀死，作为“抗生素”也应该有适应吧，不能没事就杀杀肠道菌，不知道肠道愿意吗？还有一种说法大葱、大蒜可以阻止亚硝酸盐吸收，亚硝酸盐不致癌，亚硝胺致癌，这两物质都易溶于水，葱蒜如何阻止呢？竞争受体吗？
还有辣椒、花椒、菠菜（肺癌）、南瓜说是会抑制癌细胞，有临床研究结论吗？有些“理论”根据听起来很高大上，最多的说辞是抗氧化、补充微量元素、维生素，抗氧化在抗癌中的作用并没有得到一致的认识，补微量元素、维生素，病人缺这些吗？而这些被许多商家所利用！
吃人参、燕窝、虫草等名贵补品行不行呢？目前认为这些东西或许改善病人生活质量，但没有抗肿瘤作用，家里有矿也不是推荐吃这些东西。
癌症病人饮食应该平衡、合理搭配，水果蔬菜是要多吃一点，但依靠某种蔬菜、水果抑制癌细胞，可能不行，或许导致病人偏食、营养不良以及心理上有负担。科学抗癌，关爱生命！我是 @刘永毅医生 ，感谢您的阅读！
吃什么预防癌症复发？4种食物助你对抗癌症复发
….
你知道有些食物有抗癌作用吗?看看这七种能帮助你抗癌的食物。1.十字花科蔬菜(花椰菜，卷心菜以及萝卜等等)对 健康 有许多好处。它们富含丰富非维生素、胡萝卜素以及矿物质。它们可以降低心脏相关疾病的风险。尤其是花椰菜含有硫萝卜。
2.大豆，豆类是营养和纤维的重要来源。这种纤维可能有助于降低结直肠癌的风险
3胡萝卜，胡萝卜一天会吃一个苹果，防止 健康 风险!它们对你的眼睛有好处
4.大蒜、肉桂和抗癌药。大蒜中含有大蒜素，它可以杀死试管癌细胞。多吃大蒜的人胃部和结肠直肠肿瘤较少。每天压碎并吞下丁香或添加到烹饪中。肉桂具有抗炎作用，能降低头颈癌的风险，减小肿瘤的大小。
如何预防癌症？
癌症是可以预防的
1、杨秉辉 教授 中国健康教育协会副会长（左图）
2、李岚 电影演员（右图）
主持人：观众朋友们，你们好！这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是预防癌症方面的问题。首先来看一组数据：今后20年全球癌症新患者将由目前每年1000万增加到5000万，因癌症死亡人数将由每年600万增至1000万。这是一组很沉重的数据，今天我们将要谈到的就是如何预防癌症的话题。
主持人：癌症可以预防吗？首先我们来看一个调查短片：
群众甲：我觉得癌症没法预防，因为如果能够预防就不会有这么多人得癌症了。
群众乙：我觉得癌症不是传染病，不能够预防。
群众丙：我觉得现在科技发展得这么快，癌症应该是可以预防的，但是到底怎样预防我说不清楚。
杨秉辉：前面有位群众说起传染病的防治的时候我就想说说种痘防治天花，普及了这种防治方法后现在全世界已经消灭天花了，很多人就在想如果也能够用类似于种痘的方法来预防癌症就好了，可惜目前还没有这样的方法来进行预防，将来即使有了预防方法可能也不能够解决全面的问题。因为癌症的病因很多而且很大量的跟我们的生活行为密切相关，因此要预防癌症恐怕就不是打所谓的预防针就能够解决的，而是要改变我们的生活行为，这一点非常重要。
主持人：生活方式和癌症之间到底有怎样的联系？
杨秉辉：肿瘤学界已经注意到了很有癌症的发生原因，包括遗传、职业等，但是大多数的癌症（80％）的病因就在我们的日常生活行为当中，也就提出了一个所谓的“生活方式癌”这样一个概念，实际上就是在警世人民大众要注意生活方式。
主持人：您所理解的生活方式问题具体都有哪些？
李岚：我觉得首先应该是抽烟就是一种不良的生活方式。
杨秉辉：抽烟和癌症的关系绝对是很密切的，我们有研究表明抽烟的人发生肺癌的可能性要比不抽烟的人高8－12倍。香烟里面的有害物质大概在600种以上，其中已经证实肯定有致癌作用的物质就有40种左右，抽烟不仅可能导致肺癌还有可能影响到喉部、食管、膀胱等。
主持人：有没有一些能够说明抽烟危害的具体数据呢？
杨秉辉：全世界很多国家包括中国肺癌的发病率是在不断增长的，但是今年年初美国癌症研究所发布的美国肺癌发病率报告是很值得关注的，美国在上个世纪的90年代以前肺癌也是在不断增加，但是从上个世纪90年代以后肺癌的发病率就趋于平缓了，但是从1996年开始肺癌发病率每年以0.4个百分点在下降。另外前年欧洲方面也提出了他们的肺癌发生率也开始下降了。那么是什么原因呢？据他们自己所说这是因为与控烟为代表的生活行为的改善密切相关，美国在上个世纪60年代烟民很多，抽烟的人大约占到了人口总数的46％，经过30年的努力吸烟人数百分比就降到了24％，所以他们的肺癌发病率也就下降了。我真希望我国的控烟工作也能够做得如此出色。
在癌症的诸多病因中
饮食因素占35％
烟草占30％
饮酒占3％
性与生育占7％
食品添加剂占1％
药品占1％
其他
李岚：我想问问平时经常吃油炸的东西有没有可能致癌？
杨秉辉：过多的油腻的饮食不仅会导致动脉硬化、冠心病，另外还与癌症有关系，特别肯定的是与肠癌有关。20年前上海的大肠癌发生率在各种癌症的发生率排位是在第6位，而随着这20年生活水平的提高，买油也不需要油票了，食物中油的含量明显增加，这样大肠癌的发生率上升到了第4位。有人认为高脂肪的膳食还会促发乳腺癌，国外有研究表明高脂肪饮食可能与前列腺癌、胰腺癌有关系。
李岚：平时做菜肯定是要放油的，到底吃什么油更好？
杨秉辉：过去很多人都认为动物油（荤油）应该少吃，但是从防癌的角度上来说植物油也要控制。南方有些清淡的菜比如蒸菜、煲汤等都是很利于健康的。
李岚：我曾竟在杂志上看到过吃土豆、地瓜等可以防癌的文章，是这样吗？
杨秉辉：这种说法有一定的道理，因为类似于土豆、地瓜这样的食品都含有丰富的纤维素，纤维素基本上是不被人体消化吸收的，有一个好处就是可以把肠道里可能有害的物质及时排出。因此我们提倡饮食不要吃得太精致，应该吃得粗糙一些，不仅从营养角度还是从防癌的角度，特别是预防肠癌有很多好处。
主持人：有没有数据表明改变饮食习惯有助于健康？
杨秉辉：我们提倡的是多吃新鲜蔬菜和水果有益于健康，另外还有益于防癌。
没人每天的蔬菜摄入量
从150克增至400克
肺癌的危险性可降低50％
从100克增至350克
患胃癌的危险性可降低60％
从50克增至300克
患胃癌的危险性则可减低50％
改变膳食可以预防
50％的乳腺癌
75％的胃癌
75％的结肠癌
李岚：我还有一个习惯就是平时吃饺子的时候习惯吃刚从锅里捞出来的，觉得这样吃很舒服，这样对吗？
杨秉辉：这样的吃法是不对的，吃太烫的东西容易损害食管的粘膜，经常吃烫的食物容易使食管产生慢性炎症，很多肿瘤学专家的研究都表明癌症实际上就是在慢性炎症的基础上发展来的。
主持人：北方人喜欢吃腌酸菜，另外还有吃四川泡菜等食物与癌症有关系吗？
杨秉辉：酸菜、腌菜和泡菜里面含有一种叫做亚硝酸盐的物质，亚硝酸盐在人体遇到蛋白质分解的氨就可以结合成为亚硝氨，这肯定是形成食管癌的重要因素。建议大家要少吃一些酸菜、腌菜和泡菜。
主持人：说完食物再来谈谈平时我们饮用的比如饮酒会致癌吗？
杨秉辉：实际上酒精并不是致癌物质，但是酒精有促癌的作用，我曾经做过这样的研究，通过调查肝炎患者发现得过肝炎不再喝酒的人发生肝癌的可能性小，而得过肝炎后喝酒的人比不喝酒的发生肝癌的可能性高两倍。
李岚：有人说其实每个人身上都是有癌细胞的，只不过有的人表现出来了，而有的人没有表现出来，这种说法对吗？
杨秉辉：不对，医学上的定义是只要查出有癌细胞就可以确诊为癌症。但是人体都有原癌基因，在致癌物质的促进下会爆发然后产生癌症。
主持人：湖南易先生 37岁 我是乙肝小三阳患者，最近总感到肝部疼痛，请问长期这样会不会得肝癌？
杨秉辉：乙肝小三阳的人肯定比没有乙肝小三阳的人得肝癌的危险因素更高。
主持人：北京鲁女士 40岁 我得胃病4、5年，饭前饭后都有胃疼的感觉，请问胃病继续恶化会不会致癌？
杨秉辉：临床上有一个现象就是十二指肠溃疡几乎和癌症没有什么关系，但是胃溃疡老是不好还是有发展为癌症的可能性。
参考资料：
治疗和预防癌症的最佳方法是什么？
癌症在不同部位不同性质的治疗上会有一些差另，一般早期手术是治愈肿瘤最基本的方法，中晚期最好采用综合治疗。癌症的预防是多方面的，以下会有一些帮助：日常生活中防癌的一些小常识，提醒大家，防癌其实并不难，贵在坚持。
1.开窗防癌 地面及许多建筑材料都能释放致癌气体——氡及其子体(氡衰变的物质)，开窗可使室内空气中的这类致癌物降到最小密度。
2.唾液防癌 日本专家在研究中发现，唾液中的过氧化物具有抑制致癌物质的特殊功效。所以他们建议“一口饭咀嚼30次”，以充分发挥唾液的作用，提高自我保健能力。
3.饮茶防癌 茶叶可阻断致癌物在体内合成，同时，也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等。
4红薯防癌. 日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（98.7%）略高于生红薯（94.4%）。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质—去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
5.戒烟防癌 香烟中的许多化学成分和放射性元素都能致癌。
6.带鱼防癌 科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。
7.擦背防癌 日本研究表明，人的皮肤下存在一种组织，平时处于休眠状态，当用毛巾摩擦皮肤后，受到刺激的组织细胞就会活跃起来，进入血液循环，并逐步发展演变为网状细胞。网状细胞具有免疫功能，经常擦背能增强免疫力，达到防癌的效果。
8.常吃蔬菜防癌 蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂，具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
9.橄榄油防癌 橄榄油含有包括维生素e在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌作用。
10.吃点肥肉防癌 肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议学学日本冲绳县居民吃肥肉的方法，用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。
11.β-胡萝卜素防癌 调查表明，饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。专家们指出，每天摄入β-胡萝卜素达6毫克，能起到保护身体，预防癌症的作用。
12.吃蒜防癌 美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效。
13.改变饮食习惯防癌 不良的饮食习惯可以引发癌变，应注意改善。每周食用红肉不得超过0.5公斤，避免食用加工的肉制品；每天盐的摄入量不超过6克，少吃腌制食品；避免喝含糖饮料，限制摄入高热量食物。母亲最好能对婴儿进行至少6个月的母乳喂养。
14.乐观防癌 精神紧张，情绪压抑，悲观忧愁，严重抑制机体免疫功能，容易诱发癌细胞突变。“癌症性格”是癌细胞产生和发展最有效的媒介。比如性格认真、拘谨，抑郁生闷气，并常常带气吃饭，就容易患胃癌；长期处于失望自卑中的女性，则有可能会患宫颈癌；常常强忍怒火，则容易患乳腺癌；20岁上下的青少年容易患脑瘤与淋巴癌，这类患者大多内向、听话、孤独或固执、不好交往。乐观、开朗能显示出极大的抗癌效应。