原生态蜜 需加工食用才安全 | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

从蜂巢中直接倒取的蜂蜜,因为含有杂菌,所以不建议直接食用。真正优质的原生态蜜,也是需要加工后食用的,这样才更安全。

现在市面上最好的蜂蜜品种是原生蜜,又称原生态蜂蜜,即是蜂蜜采集后只经过过滤除杂,经过冷杀菌工序,把杂菌滤除,然后即刻装瓶上架销售的蜂蜜。这种蜂蜜比传统的经过加热浓缩的蜂蜜保健作用更好,因为没有加热破坏蜂蜜中的营养物质,大部分营养被保留下来了。

原生蜜采集的蜂蜜都是优质蜂蜜,因为没有浓缩过程,所以必须采集天然成熟的蜂蜜,这种蜂蜜酿造时间长,产量低,成本高,售价也相对贵一些。

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