金华特产(金华特色美食小吃)

金华特产(金华特色美食小吃) | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

本文目录一览:

  • 1、金华特产有哪些特产
  • 2、金华有什么特产送人
  • 3、浙江金华特产有哪些
  • 4、金华特产
  • 5、金华特产有哪些呢?
  • 6、金华有什么特产。

金华特产有哪些特产

金华特产有:

1、金华火腿

金华火腿是金华的当地的特色风味名吃,金华火腿的外皮油亮金华、里面肉色红润、吃起来鲜美可口,还极其富有营养,在国内外都享受极高的声誉。

2、义乌红糖

义乌红糖因其色泽嫩黄而又略带青色,因此也称作“义乌青”,是义乌十分有名的特产。义乌素来就有着“红糖之乡”的美称,当地的制糖技艺也被列入了浙江的非物质文化遗产的名单当中。此种义乌红糖的质地松软、形似细沙,十分的香甜可口。

3、义乌南枣

义乌南枣是金华义乌的名贵小吃,在当地素来就有“日吃三个枣、一生不易老”的民谚。这种南枣在清朝乾隆时期曾被列为贡品,因此它还有着“京果”的别称。

4、麻糍

麻糍是金乌永康的一种糯米食品,它的种类非常的多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花等等,做好的成品洁白如雪、柔软如棉、既不粘牙也不腻口,是一款老少皆宜的食品。

5、东阳木雕

东阳木雕属于装饰性的雕刻,它以平面的浮雕为主,具有层次丰富而又不失平面装饰的特点。它的色泽清淡,还保留着原木天然的色泽纹理,显得十分的高雅,如果将其拿去送人是非常的有品位的。

金华特产(金华特色美食小吃)

金华有什么特产送人

;金华的特产有金华火腿、宣平莲子、金华酥饼、寿生酒、义乌红糖等。

1、金华火腿:火腿是金华市的名特产之一,属于中国国家地理标志产品,火腿的色泽鲜艳,红白分明,瘦肉吃起来香咸带甜,回味无穷,肥肉吃起来香而不腻,美味可口,以色、香、味、形四绝闻名于世。

2、宣平莲子:宣平莲子始种于清嘉庆年间,是清朝的贡品之一,与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲,以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而著名。

3、金华酥饼:金华酥饼相传为唐朝的程咬金所创,其馅料用干菜为主料,所以又被称为干菜酥饼,是金华市的一种传统小吃,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友的传统特产,口感香松酥脆,咸甜可口。

4、寿生酒:金华寿生酒与金华火腿齐名,距今已有700多年的历史,是中国三大黄酒之一,液色金黄鲜亮,香味浓郁醇美,过口余香爽适,既具红曲酒之色、味,又兼麦曲酒之鲜醇。

5、义乌红糖:义乌红糖是金华义乌市的特产,义乌素有红糖之乡的美称,所产的红糖质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口,色泽嫩黄且略带青色,又名义乌青。

总结:

金华的特产有金华火腿、宣平莲子、金华酥饼、寿生酒、义乌红糖等。

浙江金华特产有哪些

浙江金华特产有哪些

说起金华,就会想到金华的火腿,金华有着非常悠久的历史,有着非常优美的自然换件,自然就有很多极具特色的特产啦!下面和我一起来看看浙江金华特产有哪些吧!

1.火腿

形似琵琶,皮薄骨细,肉色红润,香气浓郁,味美可口,素以色、香、味、形“四绝”驰名中外。曾在国内外物产博览会上多次获得金奖。据陈藏器《草本拾遗》记载,唐开元前金华已产火腿。明代成为金华主要特产,并列为贡品。清代始远销海外。

金华火腿产地遍及市属名县市。由于制作方法和用料不同,有许多不同品种,其中原产东阳上蒋村的蒋腿和原产浦江石宅乡曹源一带山区的竹叶薰腿为其珍品。

2.酥饼

表里酥脆,内荤外素,油而不腻,鲜咸可口,水份少、耐存放,是一种风味独特的糕点。古时秀才赶考,—今人出门旅行,皆乐以此为干粮;宴请宾客则可作席间点心。金华酥饼以面粉、雪里蕻干菜、全肥肉、素油、芝麻、饴糖为原料,经多道工序制作而成。

金华酥饼文字记载见于南宋婺州浦江吴氏所著的《中馈录》。本世纪80年代中期开始研制开发多品味酥饼,除传统干菜肉馅酥饼外,新增火腿酥饼、甜酥饼、辣酥饼等。市区和金华农村集镇均有酥饼生产。

3.佛手

雅称金佛手。金华栽培佛手始于明末清初,由罗店西吴村吴必纲(1592-1722年)自吴阊(今苏州)引进种植。金华罗店一带自然环境、水质、土壤颇适宜佛手生长。

《光绪·金华县志》记载:“佛手柑,邑西吴罗店等望而却步为仙洞水所经,柑性宜之,其透指有长至尺余者,色香亦大胜闽产”。金华佛手是色香俱佳的盆景珍品,又是一味名贵的中药材。

4.山茶花

金华北山等地有野生山茶花。据金华罗店后溪河村《何氏宗谱》记载,人工栽培山茶花始于南宋(1127-1279年),多栽于庭院,供观赏。本世纪70年代末发展成为商品生产。

金华山茶花品种有200多种,80年代从国外引进“荷兰黄、美国大红”等新品种,“花佛鼎“是金华山茶花中的`佼佼者,其花瓣卷曲呈半球状,色泽鲜艳夺目,深红中镶有白块,花大7-8厘米,朵花期长达半月之久。属国内名贵品种。1986年10月,市一届人大作次会议决定命名山茶花为金华市花。

5.两头乌

因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称”两头乌”,是全国地方良种猪之-。原产东阳的画水、湖溪,义乌的义亭,金华的孝顺、澧浦、曹宅等地。本世纪60年代起饲养范围渐次扩大到省内外。

金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。有关部门从70年代末开始采取金华猪的保种措施,由金华猪场、市农科所和农试站、东阳良种场按照大、中、小三个类型有计划地开展选育工作。

6.东阳木雕

被誉为我国木雕之乡的浙江东阳,有千余年的木雕历史,北京故宫及苏、杭、皖等地,都有精美的东阳木雕留世。东阳木雕,又称”白木雕”(示以木材的天然色泽,不同于彩绘),自唐至今已有千余年的历史,是中华民族最优秀的民间工艺之一,被誉为”国之瑰宝”。

7.源东白桃

源东白桃是浙江金华县源东园艺场选育而成。果实卵圆形至圆形,缝合线浅,平均单果重286克,最大485克。果皮色泽白中透黄,阳面有断续红色条纹。

果肉乳白透黄,无红色素,肉质细,柔软多汁,纤维少,味浓甜具芳香,可溶性固形物14%。粘核。在金华地区5月底至6月中上旬成熟,耐贮运,可加工罐头。对炭疽病及细菌性穿孔病有极强抗性。栽植密度每亩可达89~110株,异花授粉,需授粉树。树势中等,树冠开张,丰产、稳产

;

金华特产

金华特产:磐安金樱子酒、金华火腿、金华佛手、浦江豆腐皮、方岩红橘、磐安龙井、武义蜜梨、永康方山柿、义乌南枣、兰溪杨梅。

1、磐安金樱子酒

磐安金樱子酒是浙江省金华市磐安县的特产。金樱子是一种野生的中草药材,金樱子经过发酵和蒸馏等特种工艺后,就成了金樱子酒。这种酒晶莹剔透,不含任何添加剂,并保持了金樱子原有的口感和有益成分,香气馥郁。该酒不但口感好,而且药用价值高。

2、金华火腿

金华火腿是浙江金华的传统特色产品,有着非常悠久的历史,距今相关典籍记载,金华火腿起源于唐朝,在唐朝时期非常兴盛。在明朝时期更是被列为朝廷贡品。浙江金华有着非常优越的地理环境,四季分明,干湿交替,为火腿的生产提供了良好的生产环境。金华火腿的制作工艺也非常复杂,选用优质的猪后腿为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成。

3、金华佛手

金华佛手是浙江金华的传统特产,浙江金华种植佛手已有着近千年的历史。金华有着非常优越自然环境,四季分明,气温适中,降水充沛,光照充足,非常适合佛手的生长,所产出的佛手果皮金黄色,果肉玉白色,果实质地饱满,似花非花,似果非果,又像观音玉手,因此被称为佛手。

4、浦江豆腐皮

浦江豆腐皮是浦江的传统名产,距今有数百年的历史,以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称著于世。浦江豆腐皮是浦江的传统名产,距今有数百年的历史。它是选用浦江春大豆中的地方品种,俗称”白豆”为原料,经浸泡、磨浆、过滤、烧浆、结膜、捞膜、凉干等多道工序精制而成。浦江豆腐皮以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称著于世。

5、方岩红橘

方岩红橘是浙江省金华市永康市方岩镇的特产,方岩红橘皮色橙红,肉质脆嫩,滋味独特,曾获浙江省优质农产品奖,是馈赠亲朋的佳品。果皮薄,色泽鲜红,有光泽,皮易剥,富含桔络,肉质细嫩、多汁、化渣,甜酸可口。

6、磐安龙井

馨安生态龙井是浙江省金华市磐安县的特产。磐安生态龙井茶,外形扁平挺秀、光润匀整,色泽翠中呈宝光色,香气清高鲜爽,滋味鲜醇爽口,汤色鲜绿明亮。馨安县地处浙江中部,境内山峦起伏,山清水秀,常年云雾缭绕,生态环境非常的优越,在2000年磐安就第一批被列入国家级生态示范区,2002年被命名为生态龙井茶之乡。

7、武义蜜梨

武义蜜梨是浙江省金华市武义县的特产。武义是全国三个出口梨基地县之一。武义县”桐琴蜜梨”以果大、味甜、外形美观著称。武义是国家外贸部确定的为全国三大出口梨基地县之一,从二十世纪五十年代就开始栽培蜜梨,是省内主要蜜梨产地之一,栽培品种有早熟的翠冠、西子绿、新世纪、菊水和中熟的黄花、清香等。”桐琴牌”蜜梨入选了全省十大名梨。

8、永康方山柿

永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素c、维生素e等含量明显高于同类柿果。永康方山柿,具有上千年的栽培历史。独特的小气候环境,形成了方山柿”皮橙红色、果浆丰满甘醇,软而无渣,少核或无核、口感好”的特点,堪称柿子中的上品。

9、义乌南枣

义乌南枣是浙江金华的传统名产,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,义乌南枣距今已有1700多年的加工历史了,在清朝的时候被列为朝廷贡品。义乌的地理自然环境十分优越,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合青枣的生长,义乌的南枣就是采用青枣为主要原料制作而成,所制作出来的南枣色泽乌黑发亮,枣肉丰厚,味道甘美。

10、兰溪杨梅

兰溪马涧杨梅品质优良,果大核小,甜酸适口,紫黑乌亮。兰溪是中国杨梅之乡,是浙江省中西部最大的杨梅主产区,栽培历史悠久,主要分布于47省道兰浦公路沿线的云山、香溪、马涧、柏社等乡镇(街道)的黄土坡地及山坞坡地,形成了极具特色的“五十里杨梅长廊”。

金华特产有哪些呢?

1、义乌南枣是浙江省传统名产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。特征是,皮色乌亮透红,花纹细致,肉质金黄,个大均匀,为枣中之珍品。

2、金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。

3、金华佛手,浙江省金华市特产,全国农产品地理标志。2014年11月18日,中华人民共和国农业部正式批准对“金华佛手”实施农产品地理标志登记保护。

4、金华酥饼是浙江省金华市的一种传统小吃,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。

5、宣莲,浙江省金华市武义县特产,发源地在宣平西联乡壶源村,始种于唐朝显庆年间(656~660),以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富而著名。

以上内容参考:百度百科-宣莲

以上内容参考:百度百科-金华酥饼

以上内容参考:百度百科-金华佛手

以上内容参考:百度百科-金华火腿

以上内容参考:百度百科-义乌南枣

金华有什么特产。

1、金华火腿

金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品,是金华市最负盛名的汉族传统著名特产。

2、义乌红糖

义乌红糖,因色泽嫩黄而略带青色,故又名为义乌青,是义务著名的特产。

3、中华猕猴桃

别名猕猴桃毛梨子、毛桃子、茅桃、猕猴梨、木伦敦果、木子、山羊桃、绳梨、...

4、鹿血酒

梅花鹿全身是宝,而鹿血则是宝中之宝。经现代科学研究证实,鹿血能改善脑组...

5、南枣

浙江传统特产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。

6、麻糍

麻糍,是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家都做。

7、金华豆腐皮

金华豆腐皮,汉族传统豆制品,主要产于浦江、义乌、永康。以色如玉,腻如脂...

8、寿生酒

寿生酒,是浙江金华一带的传统名酒。液色金黄鲜亮,香味浓郁醇美,过口余香...

9、义乌南枣

南枣是义乌特有的名贵产品,南枣“日吃三个枣、一生不易老”,这民谚在义乌...

10、五指岩生姜

五指岩生姜,盛产于永康市中山乡一带,因五指岩而得名,故称“五指姜”,种...

11、金丝琥珀蜜枣

金丝琥珀蜜枣是浙江金华传统的汉族名点,中国蜜枣的珍品,产在歙县杞梓里、

12、夏演千张

夏演千张以洁白如纸、厚薄均匀、柔韧性强、清爽可口而闻名于市。

扩展资料:

金华的风景名胜:

金华的山水和人文旅游资源十分丰富。国家级风景区双龙洞,黄大仙祖宫亦坐落于此。省级风景区永康方岩、兰溪六洞山地下长河、浦江仙华山、武义郭洞-龙潭、磐安花溪、百杖潭、双峰漂流、大盘山国家自然保护区、诸葛八卦村、仙源湖旅游度假区、东阳花都-屏岩、汤溪九峰山等,或为山奇,或为水秀,可谓各擅胜场。

各处古迹遗址如颗颗明珠,点缀于八婺大地。太平天国侍王府、宋代名刹天宁寺、八咏楼、五峰书院等胜迹及诸葛八卦村、俞源太极村等神秘村落以及东阳卢宅等令游客流连忘返。传统与现代交融、人称东方好莱坞的横店影视城也已成为广大影视工作者和游客心中的福地。

参考资料来源:百度百科—金华

(0)
上一篇 2023年2月16日 上午12:20
下一篇 2023年2月16日 上午12:22

相关推荐

    发表回复

    您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注