本文目录一览:
- 1、微波炉和光波炉的区别是什么
- 2、光波炉和微波炉有什么不同 光波炉和微波炉的区别有哪些
- 3、微波炉与光波炉有什么区别
微波炉和光波炉的区别是什么
区别一:加热方式不同
这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了,两者在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
而光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
区别二:适用范围不同
相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。
区别三:成本上的不同
微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些,因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉;而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,实际上也不是很贵的。
区别四:外形特征上的不同
光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样,始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样,是将食物放到里面去加热。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些。
光波炉和微波炉有什么不同 光波炉和微波炉的区别有哪些
1、对人体的影响不同:微波炉是微波辐射,对身体有害。红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热 风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。
2、成本上的不同:微波炉使用的铜管成本稍稍便宜。光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱。
3、用途上的不同:微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。光波炉不挑锅具,有炒菜,蒸,炖,煲,煮饭,热奶,杀菌,取暖,除湿,防潮等多种功能。
4、加热方式的不同:微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
微波炉与光波炉有什么区别
微波炉光波和微波的区别:
1、加热材料不同:光波炉采用卤素管(即光波管)加热;微波炉采用铜管或者石英管加热。
2、加热速度不同:光波炉能够迅速产生高温高热,加热效率高。而微波炉加热速度相对缓慢。
3、食物加工效果不同:光波炉加热食物一般不会烤焦,可以保证食物色泽;而微波炉容易把食物烤焦,影响口感。
4、成本上不同,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
微波炉的正确选购
变频微波炉与传统微波炉容易加热不均不同,变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量,能满足不同食物对不同火力的要求,真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证,还充分保留住食物的营养成分。
而且长时间低功率烹调时,食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。在烹饪速度上,变频蒸立方微波炉采用变频器替代了高压变压器和高压电容等,降低了电源转换部分的损耗,热效率提高5%以上,使有效功率提升近10%。在相同条件下,烹饪时间就缩短了10%。