本文目录一览：
- 1、一年四季应季的水果蔬菜有哪些？
- 2、四季不同的季节有哪些常见的蔬菜？
- 3、一年12个月对应的应季时令水果蔬菜有哪些？
- 4、谁知道各种蔬菜和水果的英文单词？
- 5、100种蔬菜名称
一年四季应季的水果蔬菜有哪些？
水果：青枣、枇杷、桑葚、草莓、莲雾
春季
1、蔬菜：
菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜、地瓜叶、香椿、荠菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥蓝、马兰头、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋葱、莴苣、春笋、萝卜、茄子、豆苗、荷兰豆、豌豆、黄瓜、丝瓜
2、水果：
青枣、枇杷、桑葚、草莓、莲雾
夏季
1、蔬菜：
油麦菜、苦买菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、苋菜、龙须菜、地瓜叶、水瓜、冬瓜、佛手瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、白瓜、豆角、西红柿、茄子、辣椒、莴苣、竹笋、芦笋、茭白、洋葱、扁豆、四季豆
2、水果：
樱桃、草莓、莲雾、桃子、猕猴桃、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、香蕉、椰子、枇杷、番石榴、香瓜、香瓜、黄皮、荔枝、杨梅、李子、西瓜
秋季
1、蔬菜：
生菜、芥蓝、白菜、地瓜叶、莲藕、芋头、辣椒、玉米、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、南瓜、莴苣、秋葵、菱角、栗子、四季豆、豆角、山药、扁豆
2、水果：
柚子、莲子、甘蔗、杨桃、番石榴、橘子、红枣、山楂、香蕉、杏子、樱桃、无花果、桃子、梨、核桃、柿子、葡萄、苹果、哈密瓜、木瓜、青枣、番荔枝、柠檬、龙眼、樱桃番茄、菠萝蜜、火龙果、菠萝、鸡蛋果
冬季
1、蔬菜：
芥蓝、西洋菜、菜心、绍菜、生菜、茼蒿、菠菜、小白菜、白菜、包菜、娃娃菜、芥菜、花椰菜、芹菜、油菜、黄花菜、香菜、红菜、葱、莴苣、青椒、洋葱、萝卜、胡萝卜、马铃薯、甜豆、豆芽
2、水果：
柚子、青枣、甘蔗、柑橘、人心果、橙子
扩展资料：
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素c。
以100克水果的维生素c的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。
另外，还有一些因 素影响着水果中维生素c的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素c含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素c含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素c损失就越多。
参考资料：百度百科-应季食品
四季不同的季节有哪些常见的蔬菜？
春季（农历一~三月） 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。 夏季（农历四~六月） 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。 秋季（农历七~九月） 蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。 冬季（农历十~十二月） 蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等 水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。 按月份排的时令蔬菜水果 1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等 4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等 12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等 要吃就吃当季水果各种水果成熟时间汇总 1月(冬季) 木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果鹤首瓜 2月(冬季) 木瓜 红香蕉 樱桃番茄杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜鹤首瓜 3月(春季) 枇杷 红香蕉 樱桃番茄杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 果桑 鹤首瓜蛇瓜 4月(春季) 枇杷 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 澳州坚果柠檬 5月(春季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾澳州坚果油梨 6月(夏季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾澳州坚果菠萝 火龙果油梨 7月(夏季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾澳州坚果菠萝 火龙果 油梨龙眼 百香果 菠萝蜜 8月(夏季) 芒果 红香蕉 樱桃番茄木瓜 番荔枝 蒲瓜 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬菠萝蜜澳州坚果 菠萝 火龙果油梨 龙眼 百香果 9月(秋季) 芒果 红香蕉 鸡蛋果木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬菠萝蜜油梨 菠萝火龙果 10月(秋季) 樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果柠檬菠萝 油梨 11月(秋季) 樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 台湾青枣 黑提子 人心果柠檬菠萝油梨 12月(冬季) 樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬菠萝油梨柑橘橙 按季节分的时令蔬果： 春季（农历一~三月） 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。 夏季（农历四~六月） 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。 秋季（农历七~九月） 蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。 冬季（农历十~十二月） 蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。 吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。 常见水果的性质： 温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。 凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。 中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。 食物的温寒性 属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。 平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。 凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。 寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。 01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬； 02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚； 03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬； 04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的； 05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟; 06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃； 07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市； 08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市； 09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市； 10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候： 11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收： 12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间， 13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间； 14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节； 15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。 16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在”雨水”前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟； 17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的； 18.榴莲成熟时间在7·8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟； 19.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节； 20.柠檬胡成熟季节在冬季； 21.杨梅的成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨； 22.珍珠番石榴种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月； 23.菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获； 24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟. 25.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期（即开花盛期至果实成熟所需天数）在80天以内的为极早熟，80～85天的为早熟，100～120天的为中熟，120～150天的为晚熟，150天以上的为极晚熟。特早熟水蜜桃（5月底、6月上旬成熟） 五月鲜：6月下旬成熟，尖顶圆形，缝合线深而明显，色鲜红，肉脆，汁少，味酸甜。 大久保：7月下旬成熟，果大近圆形，底色黄绿，果顶有红晕，柔软多汁，芳香离核，味甜微酸，品质上等。 白凤：8月上旬成熟，近圆形，果面有鲜红色条纹，皮薄易剥，果肉白中透绿，多汁粘核，味甘甜，品质上等。 巨红水蜜桃：7月上旬成熟，大久保芽变选育而成，单果重200克，含糖量高，有清淡桃香，离皮、离核，品质上等。魁桃：又称红蜜，7月重旬成熟，色淡黄托着鲜红，皮薄肉细，汁多而稠，甘甜如蜜，品质上等 26.番荔枝又称佛头果一年可开花3次，开花至采收需时60～ 70天，以6月上旬结果最多，5月下旬所结的果最优； 27.荔枝成熟季节在5月初至6月底；葡萄的正常成熟期是在七八月份，冬天也能吃上葡萄，．．研制了一年两熟的葡萄栽培技术，并开始大面积栽种，预计每次产量可达6万吨； 28.枇杷秋冬开花，春末夏初果实成熟； 29.木瓜一般几时都有； 30.椰子树一年四季都开花，但椰子只在每年最热的时候成熟，椰子的特殊性情使得它对高温特别依恋，所以在热带…； 31.火龙果高产，同时产果期长达6个月，分12至15批成熟火龙果从开花到果实成熟，约35天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，就可采收 32.无花果成熟季节在9－10月； 33.芭蕉每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节； 34.人心果每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节； 35.薄桃在年均温度在20度以上可开花，结果，一般盛花期3－4月，夏、秋季也有零星的花朵开放。果实于5-7月成熟。
一年12个月对应的应季时令水果蔬菜有哪些？
1春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
2夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
3秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
4冬季（农历十~十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
谁知道各种蔬菜和水果的英文单词？
水果
苹果 apple、香蕉 banana、樱桃 cherry、椰子 coconut、葡萄 grape、西柚 grapefruit、猕猴桃kiwi、桃peach、梨pear、李子plum、哈密瓜hami melon、荔枝 lychee、芒果mango、山竹mangosteen、橄榄olive、柑橘mandarin orange、菠萝pineapple、甘蔗sugarcane、草莓strawberry、杏 apricot。
蔬菜
黄瓜 cucumber、苦瓜 balsam pear、秋葵 okra、洋葱 onion、芹菜 celery、地瓜 sweet potato 、蘑菇 mushroom、橄榄 olive、菠菜 spinach、莲藕 lotus root、紫菜 laver、油菜 cole rape、茄子 eggplant、香菜 caraway。
1、cucumber
英[‘kjuːkʌmbə(r)]；美[‘kjuːkʌmbər]
n.黄瓜
例：in our garden we have egg-plants, cucumber and potato.在我们的菜园里，我们种了茄子，黄瓜和土豆。
例：i would like a cucumber salad for an appetizer.我要一份黄瓜沙拉作为开胃菜。
2、onion
英[‘ʌnjən]；美[‘ʌnjən]
n.洋葱
例：i don’t like the flavor of onion.
我不喜欢洋葱的味道。
例：this soup tastes strongly of onion.这汤洋葱味太浓。
3、spinach
英[‘spɪnɪtʃ]；美[‘spɪnɪtʃ]
n.菠菜
例：i do not like spinach even though i know it’s good for me.尽管我知道吃菠菜对我有好处,我还是不喜欢它。
例：eating spinach is supposed to make you strong.据说吃菠菜能使人强壮。
4、mushroom
英[‘mʌʃrʊm]；美[‘mʌʃrʊm]
n.蘑菇；菌菇状物；暴发户
vi.采蘑菇；雨后春笋般涌现；迅速增加
例：some mushrooms are poisonous.有些蘑菇有毒。
例：i gathered many mushrooms after rain.雨后我采了很多蘑菇。
5、eggplant
英[‘eɡplɑːnt]；美[‘eɡplænt]
n.美茄子；黑紫色
例：the braised eggplant is delicious today.今天的红烧茄子很好吃。
100种蔬菜名称
100种蔬菜大全名称
100种蔬菜大全名称，蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物，它可以提供人体所需要的多种维生素和营养物质，同时蔬菜中的水分和膳食纤维可以帮助人体排出毒素，市面上的蔬菜种类繁多，下面一起来看一下100种蔬菜大全名称。
100种蔬菜名称1
一、叶（青）菜类
1.上海青（大头青）
2.生菜
3.球生菜
4.油麦
5.大芹菜
6.小芹菜
7.西芹
8.空心菜
9.红（青）苋菜
10.菠菜
11.菜心
12.芥兰
13.青（紫）油菜苔
14.木耳菜
15.小白菜
16.茼蒿
17.苦苣
18.黄心菜
19.塌塌菜
20.黑油菜
21.豌豆尖
22.丝瓜尖
23.田七
24.红薯叶（梗）
25.白（红）萝卜缨
26.芥菜
二、调味菜类
27.大葱
28.小葱
29.香葱
30.老姜
31.新（嫩）姜
32.大蒜
33.新蒜
34.荆芥（西粉芥）
35.香菜（芫荽）
36.韭菜
37.蒜苔（台）
38.蒜苗
39.蒜黄
40.韭黄
41.韭花
42.韭苔（台）
43.小茴香苗
三、包心菜类
44.大白菜
45.黄白菜
46.包菜（卷心菜）
47.青甘蓝
48.紫甘蓝
49.大娃娃菜
50.小娃娃菜
51.麻叶白菜
四、萝卜类
52.青萝卜
53.白萝卜（象牙白）
54.心里美萝卜
55.水果萝卜（沙窝萝卜）
56.胡萝卜
57.红皮萝卜
五、根茎类
58.红薯
59.白薯
60.黄薯
61.紫薯
62.洋葱
63.土豆（有黄心白心之分）
64.莲菜（藕）
65.菜山药
66.铁棍山药
67.带壳生花生
68.芋头
69.荸荠（马蹄）
70.菱角
71.芥疙瘩
72.地瓜
73.苤蓝
74.茭白
六、茄子类
75.圆茄（紫）
76.长茄（紫）
77.杭茄（线茄）
78.青茄
七、椒类
79.黄（青）皮椒
80.螺丝椒
81.泡椒
82.红椒
83.圆椒（青椒菜椒）
84.彩椒（红黄）
85.小米椒
86.线椒（青红）
87.杭椒
88.美人椒
八、豆角类
89.长豆角
90.白爬豆（白豆爬豆）
91.龙豆（无筋豆）
92.四季豆
93.扁豆
94.梅豆
95.荷兰豆
96.大豆角（蛇豆）
97.毛豆
98.豌豆（荚）
99.蚕豆（荚）
九、瓜菜类
100.冬瓜（白皮青皮）
101.老南瓜
102.菜南瓜
103.板栗南瓜
104.西葫芦（北瓜）
105.荀瓜
106.苦瓜
107.丝瓜
108.瓠瓜（子）
109.菜瓜
110.佛手瓜
111.黄瓜
112.小黄瓜
113.旱黄瓜
十、笋类
114.青笋（莴笋）
115.香笋
116.冬笋
117.春笋
118.芦笋
十一、野菜类
120.荠荠菜
121.面条棵（菜）
122.香椿芽
123.槐花
124.芦蒿
125.白蒿（菌陈）
126.蒲公英
128.马齿苋（菜）
129.雪里红（蕻）
100种蔬菜名称2
1、叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶；
2、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；
3、 葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、大头蒜、生姜、小香葱、蒜苗、蒜苔；
4、 瓜果类：黄瓜（胡瓜）、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、蛇瓜、笋瓜、佛手瓜、玉米、秋葵；
5、茄果类：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒；
6、 根菜类：甘蔗笋、半天笋、玉米笋、竹笙、芦笋、茭白笋、萝卜、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣；
7、花菜类：花耶菜、西兰花；
8、豆荚类：豌豆、菜豆、四季豆、大豆、毛豆 、豇豆、架豆王；
9、食用菌类：鸿禧菇（松茸菇）、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴头蘑菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、银耳、茶树菇；
10、水生菜类：茭白笋、芡实；
11、海洋蔬菜：紫菜、海带（昆布）、洋菜。
100种蔬菜名称3
不同季节的蔬菜水果
1、春季（3~5月）
自然成熟的水果
柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。
自然成熟的蔬菜
生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等。
2、夏季（6~8月）
自然成熟的水果
桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。
自然成熟的蔬菜
黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。
3、秋季（9~11月）
自然成熟的水果
葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。
自然成熟的蔬菜
莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。
4、冬季（12月~2月）
自然成熟的水果
沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。（冬末春初几乎没有应季水果）
自然成熟的蔬菜
白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。
好了，四季的时令蔬菜水果都给大家介绍了，接下来给大家介绍一个非常实用的小技巧，买水果时，如何判断水果是催熟还是自然成熟的？
1、比如说芒果，自然成熟的芒果，颜色会呈现均匀的黄色，而催熟的’芒果，小头顶尖处会呈现一种翠绿色，看起来熟得不自然。
你还可以上手轻轻捏一捏，依旧以芒果为例，自然成熟的芒果软硬适中有弹性，催熟的芒果捏一下发软，很容易破，不耐储存。
2、对香蕉而言，自然熟的香蕉外皮带有“梅花点”，香蕉芯比较软，吃起来口感甜软，而且香；催熟的香蕉外皮一般没有梅花点，而且颜色很鲜黄，但是食用起来却很生涩，口感硬，没什么香味。
3、对草莓来说，催熟的草莓看起来红，吃起来却酸。因为很多草莓都用了催红素，只要沾了这东西，很快就变红；而正常的草莓颜色不会很鲜艳，草莓尖部和靠近屁股的地方会发白、发绿，整体红得不均匀，但是口感鲜甜，非常爽口。